Vakuum-Gefiertrockner selbst zusammenstellen

Konfiguriere dein  Xiros Mikro Vakuum-Gefriertrockner-Set von Holland Green Science

Möchtest du deine Ernte schnell trocknen und dabei wichtige Inhaltsstoffe wie Terpene und andere Wirkstoffe erhalten, sei es als Geschäftsführer einer Anbauvereinigung (CSC) oder als vermögender Hobbygärtner? Dann ist der Xiros Mikro Vakuum-Gefriertrockner genau das Richtige für dich. Dieses Profi-Gerät ist nicht nur für die Konservierung von Pflanzenteilen und Lebensmitteln ideal, sondern auch für die Herstellung von Langzeitlagerprodukten. Der Trend in der Lebensmittelbranche geht zunehmend zu gefriergetrocknetem Obst und Gemüse. Der Xiros Mikro hebt sich durch seine Fähigkeit, die Qualität des Endproduktes gegenüber herkömmlichen Angeboten am Markt zu steigern, besonders hervor.

Der Trocknungsprozess im Xiros Mikro kann zwischen 4 und 48 Stunden bei maximal 10 Liter Materialvolumen dauern, je nach gewähltem Trocknungsprogramm und Pflanzenmaterial. Bei größeren Mengen lohnt sich die Anschaffung mehrerer Gefriertrockner, die parallel, aber zeitlich versetzt betrieben werden können. Dies ermöglicht es, Ernte, Vakuumgefriertrocknung sowie Verpacken und Einlagern gleichzeitig ablaufen zu lassen. Somit können Arbeitsprozesse deutlich optimiert und große Mengen schnell getrocknet und eingelagert werden.

Jeder Xiros Mikro kommt standardmäßig mit einem Einschubrahmen mit fünf Etagen sowie fünf Tabletts (450x200mm) mit 2 cm Rand. Abhängig von der Anwendung und der Größe des Pflanzenmaterials kannst du die Anzahl der Etagen und somit die Ablagefläche sowie den Etagenabstand variieren. Mit seiner hohen Ladekapazität bist du für verschiedene Anforderungen bestens gerüstet.

Auch Forschungseinrichtungen wie Universitäten sind zunehmend an einer sauberen, öl- und kohlenstofffreien Vakuum-Gefriertrocknung interessiert, um spezifische Arbeitsschritte der Standard Operating Procedures (SOP) unter bestimmten Standards der Lebensmittelbranche durchzuführen. Mit Hilfe der Anemos Vakuumpumpe können diese hohen Qualitätsansprüche gewährleistet werden.

Auswahl-Optionen im Überblick

• Xiros Mikro Gefriertrockner
• Anemos Vakuumpumpe
• Edelstahl-Trays
• Einschubregale

Die Bedienung des Xiros Mikro ist intuitiv und benutzerfreundlich, sodass du sofort mit der Gefriertrocknung beginnen kannst. Dank der innovativen Technologie behältst du die volle Kontrolle über den Trocknungsprozess und kannst sicherstellen, dass deine Produkte ihre wertvollen Eigenschaften behalten.

Warum Gefriertrocknung?

Die Gefriertrocknung ist eine bewährte Methode, um Lebensmittel und andere organische Materialien zu konservieren. Sie ermöglicht es, Wasser aus frischen Produkten zu entfernen, ohne deren Struktur, Nährstoffgehalt oder Geschmack zu beeinträchtigen. Mit dem Xiros Mikro und der Anemos Vakuumpumpe kannst du diesen Prozess in deiner eigenen Küche durchführen.

Erfahre mehr über die Gefriertrocknung von Lebensmitteln und wie du mit dem Xiros Mikro eine Trocknung ohne Verlust wertvoller Eigenschaften erzielst.

Integration in dein System

Die Kombination aus Xiros Mikro und Anemos Pumpe ist speziell für eine harmonische Integration konzipiert. Beide Komponenten sind aufeinander abgestimmt und bieten eine reibungslose Performance. Dank der einfachen Installation kannst du schnell und ohne Unterbrechungen mit der Gefriertrocknung beginnen.

Deine Vorteile

• Flexibilität: Der Xiros Mikro bietet verschiedene Konfigurationsmöglichkeiten, um sich an deine spezifischen Bedürfnisse anzupassen.
• Effizienz: Die Anemos Vakuumpumpe gewährleistet eine schnelle und stabile Evakuierung, was den Prozess nicht nur beschleunigt, sondern auch die Energieeffizienz erhöht.
• Qualität: Beide Geräte sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer und eine konstante Leistung sicherstellen.

Ob für den professionellen Einsatz oder für passionierte Heimanwender, der Xiros Mikro in Verbindung mit der Anemos Vakuumpumpe ist deine erste Wahl für eine professionelle Vakuum-Gefriertrocknung. Die technischen Details des Xiros Mikro und der Anemos Pumpe findest du in den Datenblättern und Flyern. Bei Fragen stehen wir und der Hersteller "Holland Green Science" dir jederzeit gern zur Verfügung.

FAQ zum Thema Vakuumgefriertrocknung mit dem Xiros Mikro

Was ist der Vorteil der Vakuumgefriertrocknung gegenüber anderen Trocknungsmethoden?

Die Vakuumgefriertrocknung ist eine überlegene Methode, um die Qualität und Nährstoffe von Lebensmitteln und anderen organischen Materialien zu bewahren. Durch das Trocknen unter niedrigem Druck und ohne direkte Hitze werden Struktur, Aroma und Nährstoffe fast vollständig erhalten. Dies macht es ideal für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln und für die Verarbeitung empfindlicher Produkte.

Welche Vorbereitungen sind für den erfolgreichen Betrieb des Xiros Mikro notwendig?

Vor dem Start des Xiros Mikro Gefriertrockners solltest du sicherstellen, dass die zu trocknende Produkte richtig vorbereitet sind. Sie sollten gleichmäßig auf den Trays verteilt sein und Flüssigkeiten sollten bereits vorgefroren sein, um den Trocknungsprozess zu optimieren. Stelle auch sicher, dass die Vakuumpumpe Anemos richtig angeschlossen und funktionsbereit ist. Hierzu haben wir dir das Installationsvideo verlinkt.

Wie wichtig ist die Regulierung des Vakuums während des Gefriertrocknungsprozesses?

Die Kontrolle des Vakuums ist entscheidend, um eine effiziente Sublimation zu gewährleisten. Ein zu niedriger Druck könnte den Trocknungsprozess verlangsamen, während ein zu hoher Druck die Struktur der Produkte beschädigen könnte. Der Xiros Mikro ist mit einem präzisen Druckkontrollsystem ausgestattet, das dir hilft, den idealen Druck für deine Produkte zu finden und beizubehalten. Für spezifische Anwendungsfälle, empfehlen wir dir dich direkt mit HGS in Verbindung zu setzen. Sie haben mittlerweile Programme für spezifische Anwendungen programmiert. Eine kurze Nachfrage lohn immer!

Kann ich auch Flüssigkeiten im Xiros Mikro gefriertrocknen?

Ja, Flüssigkeiten können im Xiros Mikro gefriertrocknet werden, allerdings sollten sie vorgefroren sein, um eine effektive Sublimation zu ermöglichen. Achte darauf, die Flüssigkeiten in einer dünnen Schicht auf den Trays zu verteilen, um die Trocknungszeit zu minimieren.

Wie reinige ich die Trays und den Innenraum des Xiros Mikro nach Gebrauch?

Die Edelstahltrays und der Innenraum des Xiros Mikro lassen sich leicht reinigen. Entferne die Trays und wische sie mit einem sanften Reinigungsmittel und warmem Wasser ab. Der Innenraum kann ebenfalls mit einem feuchten Tuch ausgewischt werden. Stelle sicher, dass alle Komponenten vollständig trocken sind, bevor du sie wieder einsetzt.

Welche Wartungsarbeiten sind für den Xiros Mikro erforderlich?

Regelmäßige Wartung des Xiros Mikro umfasst die Überprüfung und gegebenenfalls den Austausch der Dichtungen, die Reinigung des Kondensators und die Überwachung der Vakuumpumpe. Beachte die Herstellerhinweise zur Wartung, um eine optimale Leistung und eine lange Lebensdauer deines Gefriertrockners zu gewährleisten.

Wie lange dauert ein typischer Gefriertrocknungszyklus mit dem Xiros Mikro?

Die Dauer eines Gefriertrocknungszyklus kann je nach Art und Menge des Produkts sowie den gewählten Einstellungen variieren. Ein durchschnittlicher Zyklus kann zwischen 4 und 48 Stunden dauern. Es ist wichtig, den Prozess nicht zu beschleunigen, da dies die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnte. Auch hier gilt: Kurze E-Mail (saleseurope@hollandgreenscience.com) an HGS mit einer kurzen Beschreibung des Anwendungsfall.

Kann ich den Gefriertrocknungsprozess pausieren oder unterbrechen?

Es wird nicht empfohlen, den Gefriertrocknungsprozess zu unterbrechen, da dies die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen kann. Sollte es dennoch notwendig sein, den Prozess zu pausieren, folge den Anweisungen des Herstellers, um das System sicher zu stoppen und später wieder hochzufahren.

Wie kann ich sicherstellen, dass meine Produkte vollständig getrocknet sind?

Um die Trockenheit deiner Produkte zu überprüfen, kannst du nach dem Zyklus eine Probe entnehmen und auf Raumtemperatur erwärmen lassen. Fühlt sich das Produkt trocken an und zeigt keine Kondensationstropfen, ist es vollständig getrocknet.