Was alle hydroponischen Gärtner*innen über die Nährstoffumwälzung wissen müssen.
Hydroponik, eine Methode zur Pflanzenzucht ohne Erde, gewinnt aufgrund ihrer Fähigkeit, Wasser und Nährstoffe zu sparen, zunehmend an Beliebtheit. Durch die Anwendung der Nährstoffumwälzung kann der Wasserverbrauch um bis zu 80 % reduziert werden, und die Gärtner*innen können auch erhebliche finanzielle Einsparungen bei Nährstoffen und Zusatzstoffen erzielen.
Der Übergang von offenen Bewässerungs- oder Abflusssystemen in gärtnerischen Betrieben zu geschlossenen Systemen, wird immer dringlicher, da Wasser- und Mineralressourcen knapper werden. Mit der zunehmenden Lokalisierung der Lebensmittelproduktion werden kontrollierte gärtnerische Betriebe in städtischen Gebieten errichtet, um frisches, nahrhaftes Obst und Gemüse für Verbraucher bereitzustellen.
Hydroponik wird aufgrund seiner Unabhängigkeit von Bodenfruchtbarkeit zunehmend zur bevorzugten Technik, die den Betrieb an ungewöhnlichen Standorten wie Parkplätzen oder innerhalb von Gebäuden ermöglicht. Um die Nährstoffumwälzung in der Hydroponik erfolgreich umzusetzen, müssen folgende Elemente beachtet werden:
- Reine Wasserquelle
- Ausgewogene Nährstoffionen/Anionen (EC-Wert)
- Optimaler pH-Wert
- Ausreichende Verfügbarkeit von Sauerstoff
- Optimales Licht/Temperatur/Feuchtigkeit/Luftzirkulation/CO2
Das Verständnis jedes Elements hilft den Gärtnern*innen, Variablen zu managen und eventuelle Ungleichgewichte, die das Pflanzenwachstum beeinträchtigen könnten, schnell zu korrigieren. Wasser, das Herzstück des hydroponischen Systems, transportiert Mineralien, die für das Pflanzenleben unerlässlich sind. Es ist entscheidend, dass die Gärtner*innen ihre Wasserquelle verstehen, um nicht versehentlich schädliche Mineralien in ihr System einzuführen.
Die Wasserqualität kann durch die Messung der mg/l- oder ppm-Werte verschiedener Elemente analysiert werden. Da Pflanzen mehr Wasser als Nährstoffe benötigen, ist es wichtig, ein Schwimmerventilsystem zu haben, um den Wasserstand aufzufüllen und eine Konzentration der Nährstoffe zu verhindern. Wenn unerwünschte oder unbekannte Nährstoffe im Wasser angesammelt werden, kann die Leistung der Pflanzen beeinträchtigt werden. Daher ist es wesentlich, das Wasser zu testen.
Im Falle von Wasser mit hohem Chloridgehalt oder hartem Wasser können Behandlungen wie Entgasung, Aktivkohlefilter oder Umkehrosmoseanlagen verwendet werden. Eine korrekte Dimensionierung des Behälters kann dazu beitragen, die Temperatur und den Nährstoffhaushalt zu stabilisieren und subtilere Anpassungen zu erleichtern.
Größere Behälter sind in der Regel effizienter. Schließlich kann das Verständnis des gesamten Lebenszyklus einer Pflanze dazu beitragen, die Nährstoffwerte effektiver zu managen. Unterschiedliche Nährstoffionen werden je nach Wachstumsphase der Pflanze, unterschiedlich schnell aufgenommen. Anstatt jedoch diese Bedürfnisse vorherzusehen und das Gleichgewicht zu stören, ist es besser, auf einen großen Behälter und eine ausgewogene Nährstoffmischung für gesundes Pflanzenwachstum zu setzen.
Erfolgreiche hydroponische Zucht mit Nährstoffumwälzung, erfordert ein tiefes Verständnis verschiedener Faktoren, einschließlich Wasserqualität, Nährstoffhaushalt und pH-Werte. Mit sorgfältigem Management, kann dieser Ansatz zu gesunden, robusten Pflanzen führen und wertvolle Ressourcen schonen.
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